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月饼虽好吃 有些人却不宜多吃

2018-09-27 15:43 作者:李水龙 来源:开封网-汴梁晚报

八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的习俗,月饼承载着团圆和幸福。中秋节刚刚过去,很多市民家里都有不少月饼,而且种类繁多。健康营养专家表示,月饼虽好吃,但是有些人却不宜多吃。

专家表示,将月饼的营养成分列出来,大家就明白为什么从营养学角度来说月饼不宜多吃了。一般情况下,月饼的主要原料为面粉、食用油、糖、鸡蛋和各种馅料。从营养成分来看,一块50克的月饼,蛋白质含量5克~8克,脂肪含量10克左右,碳水化合物含量30克左右,还含有一些矿物质和维生素。月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同,不过总体来说,月饼的营养特点是高热量、高糖、高脂肪、低营养。

哪些人不宜多吃月饼?糖尿病患者对糖分敏感,大量糖分摄入会引起血糖骤升,诱发心脑血管和肾脏等器官的并发症。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病患者应尽量少吃或不吃月饼,因为进食大量糖和油脂后,血液中胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠,从而诱发心绞痛、心梗等。胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌,易引发胆绞痛或上腹痛。消化功能不好者吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利甚至会加重病情。老年人胃肠功能减弱,过多吃月饼会引起消化不良、腹泻等症状。

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责任编辑:董凌

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