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节日饮食太油腻 警惕胰腺炎

2019-01-31 13:42 作者:侯利平 来源:开封网-汴梁晚报

全媒体记者 侯利平

近日,记者在采访时了解到,每逢过年过节,医院急诊室都会有一些胰腺炎患者就诊,主要原因就是节假日吃太多油腻食物。对此,我市相关专家提醒市民,节日期间要合理饮食,健康过节。

据了解,饮酒和吃脂肪含量高的食物是引起慢性胰腺炎急性发作的重要原因,春节期间要控制饮酒,低脂饮食。另外,饮食中宜少煎炒、多蒸炖,以利于消化吸收,盐也不宜多,以口味清淡为好。每顿饭要注意营养搭配,可吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,蔬菜可多选择菠菜、花菜和萝卜等。

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